Enzyme sind s.g. Biokatalysatoren, die Stoffwechselvorgänge im Körper beschleunigen. In der Kosmetik werden sie in milden Peelings eingesetzt. Die bekanntesten Enzyme sind Bromelain aus der Ananas und Papain aus der Papaya, die auch die Wundheilung fördern. Sie spalten Fette und Proteine auf der Haut und lösen dadurch die Verbindungen von abgestorbenen Hautzellen, die nach dem Einwirken des Produktes abgewaschen werden. So wird schonend und ohne Reibung, ein frisches, glattes Hautbild gefördert, daher sind diese s.g. Enzympeelings besonders für empfindliche, unreine und Akne Haut geeignet.